Südtiroler Speck g.g.A. Vakuumiert – original aus Südtirol

Entdecken Sie original Südtiroler Speck g.g.A. – eine der bekanntesten Spezialitäten Südtirols. Aus ausgewählter Schweinekeule hergestellt, traditionell gewürzt, mit Buchenholz leicht geräuchert und mindestens 22 Wochen gereift, entwickelt dieser Speck sein unverwechselbares würzig-zartes Aroma und den typisch feinen Räuchergeschmack.

Die traditionelle Herstellung folgt dem Südtiroler Prinzip „wenig Salz, wenig Rauch und viel frische Bergluft“. Durch die lange Reifezeit entsteht ein kompakter, aromatischer Rohschinken mit ausgewogenem Geschmack.

Die Bezeichnung Südtiroler Speck g.g.A. steht für eine EU-geschützte geografische Angabe und verbindet traditionelle Herstellungsverfahren mit der Herkunft Südtirol. Ein echtes Stück Südtiroler Genuss für alle, die hochwertige regionale Spezialitäten schätzen.

🥓 Perfekt zur Südtiroler Marende

Ob hauchdünn aufgeschnitten zur klassischen Südtiroler Marende, mit Schüttelbrot und Käse, auf einer Brotzeit- oder Antipastiplatte oder als aromatische Zutat beim Kochen – Südtiroler Speck g.g.A. ist vielseitig einsetzbar.

Er passt hervorragend zu Bauernbrot, Südtiroler Käse und eingelegtem Gemüse und eignet sich ebenso zum Verfeinern von Knödeln, Pasta, Suppen, Salaten und herzhaften Gerichten.

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